Madison - Tapiolan Diner - Madison Gastro & Wine

MADISON – TAPIOLAN OMA DINER

 

Huippukokki Hans Välimäki vieraili Madisonissa ja vierailun seurauksena Madisonista tuli Tapiolan oma Diner! Perinteisestä Diner-maailmasta on poimittu sen parhaat puolet. Ne kulkevat kaulakkain raikkaiden annosten sekä modernin ja rennon ympäristön kanssa. Tule tutustumaan Madison uuteen, entistä laajempaan ja rennompaan menuun tai poikkea vaikka aftereille ja nauti ihanan hedelmäisistä pitchereistä eli juomakannuista. Tule yksin, kaksin tai ryhmässä – olemme täällä teitä varten!

 

Lämpimästi tervetuloa, toivottaa Madisonin väki!

BAR SNACKS

Sliders (L)
Valitse yksi tai kolme slideria: Black Angus Beef Brisket, Smoky Jackfruit Chipotle ja Sassy Salmon 6,00€/
16,00€
Blackened Pork Belly (G, L) Misomarinoitua porsaankylkeä savustettuna ja grillattuna, mummonkurkkuja, Madisonin srirachaa ja Asian slaw-salaattia 14,50€
Pork Ribs (G, L) Pieni / Iso Madisonin savustettuja ja marinoituja, tahmeiksi glaseerattuja possunribsejä, sinappislaw ja Madisonin srirachaa 9,00 /18,00€
Madison´s Sausages (G, L) Pieni / Iso Grillattuja chorizo-, salsiccia- ja merguez-makkaroita, perunasalaattia ja ”burnt end beef beans” 9,00€/
16,50€
Spicy Sticky Chicken Wings (G, L) tai
Cauliflower Wings (G, L, Ve) Pieni/Iso
Mausteisiksi marinoituja ja savustettuja kanansiipiä tai kukkakaalia, Madisonin bbq-kastiketta sekä Asian slaw -salaattia 8,00 /16,50€

SALADS

Autumn Salad (L, G) Salaatteja, sitruunavinaigretteä, pikkelöityä kurkkua, grillattuja hedelmiä ja fetaa 12,00€
Caesar Salad (L) Talon Caesar-salaatti, jossa rapeaa romainea, parmesania, krutonkeja ja caesar-kastiketta 12,00€
Valitse salaattiin lisäksi: Vuohenjuusto 4,00€
Cajun Steak 6,00€
Kananpoikaa 5,00€
Paistettu lohi 6,00€

SANDWICHES & BURGERS
Saatavana myös gluteenittomana – kysy tarjoilijaltasi!

Black Angus Beef Brisket Burger (L) Madisonin savustettua naudanrintaa, pikkeleitä, chilimajoneesia ja Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla 16,50€
Double Porker (L) Porsaankylkeä talon BBQ-kastikkeessa, pekonia, pikkeleitä, salaattia, tomaattia ja punasipulia sekä majoneesia Briossi-sämpylän välissä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla 17,50€
Smoky Jackfruit Chipotle Burger (L, saatavana Vegan) Savuista jakkihedelmä-chipotle BBQ:ta, salaattia, chiliä ja korianteria briossi-sämpylöiden päällä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla 16,00€
Sassy Salmon Sandwich (L) Lohta, pikkelöityä punasipulia, Pow-wow-kurkkua, majoneesia ja Mustard Slaw-salaattia briossileipien välissä. Lisäksi perunasalaattia 17,50€

FROM THE GRILL

Grilled White Fish (G, L) Grillattua kultaotsa-ahventa, sitruunaa ja New York Style pickles 19,50€
Grilled Salmon (G, L) Grillattua lohta ja sienikastiketta tai grillattua sitruunaa ja maustevoita. Lisäksi kermassa haudutettua pinaattia 19,00€
Black Angus Beef Brisket (G, L) Madisonin savustettua naudan rintaa, piparjuurta sekä talon hapankaalia. Lisäksi lämmin broccolisalaatti pecorinolla 19,00€
Cajun Steak (G, L) Cajun-rubattua naudan pihvilihaa, valkosipulivoita ja Mustard Slaw. Lisäksi talon lämmin broccolisalaatti pecorinolla 18,00€
Grilled Chicken (G, L) Valkosipulilla ja timjamilla maustettua kananpoikaa, pippuri- tai sienikastiketta tai grillattua sitruunaa ja maustevoita. Lisäksi kermassa haudutettua pinaattia 18,00€
Caribbean Jerk Tofu (G, saatavana Vegan) Grillattua habanerolla ja ruskealla sokerilla maustettua tofua ja kukkakaaliwingsejä. Lisäksi Thai Slaw-salaattia 17,00€

SIDES

Side Salad (G, Ve) Vihreää salaattia ja sitruuna-vinaigretteä 3,50€
Garlic Cream Spinach (G, L) Kermassa haudutettua ja valkosipulilla höystettyä pinaattia 5,00€
Burnt End Beef Beans (G, L) Grillattua pihvilihaa, papuja, chiliä ja ruskeaa kastiketta 5,00€
Madison´s Broccoli Salad (G, L) Keitettyjä ja valkosipulivoissa paistettuja broccoleita, sitruunavinaigretteä ja pecorinoa 5,00€
Potato-mustard Salad (G, L) Saksalaista perunasalaattia, paistettua pekonia, kevätsipulia, ryytisinappia, piparjuurta, kurkkua ja perunaa 5,00€
New York Style Pickles (G, L) Pikkelöityjä vihanneksia ”New York Style”, valkosipulia ja chiliä sekä korianteria 3,50€
Sauerkraut (G, L) Talon hapankaalia 3,50€
Asian Slaw (G, L) Punakaalia, chiliä, valkosipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä, korianteria ja kevätsipulia 4,50€
Mustard Slaw (G, L) Kesäkaalia, valkosipulia, kevätsipulia, korianteria, sinappia, majoneesia, riisiviinietikkaa ja ryytisinappia 4,50€
Fries (G, L) Madisonin ranskalaiset ja yrttisuolaa 5,00€
Mac´n´cheese Cheddarilla ja korppujauhoilla kuorrutettu makaronivuoka 5,00€

SWEETS

Mud Cake (L) Mutakakkua ja vaniljajäätelöä 6,00€
Apple Pie (L, saatavana Vegan) Omenapiirakkaa ja vaniljajäätelöä 6,00€
Cheese Plate (L) Valikoima talon juustoja ja hilloja 8,50€
Sticky Chocolate-macadamia Cookie (L) Suklaakeksi 4,00€
Lemonpie With Burned Merenque (L) Sitruunatorttua, marenkia ja kauden marjoja 6,00€
Pineapple ”Pina Colada” (G, L) Grillattua ananasta, kookosta, rommia ja vaniljajäätelöä. K-18 pirtelö, joka on saatavaa myös lasten versiona 10,00€
Ice Cream Sundae (G, L) Vaniljajäätelöpallo ja mansikka- tai kinuskikastiketta 4,00€

KIDS
Bar Snacks-kohdasta löydät lisää vaihtoehtoja!

Kid´s Burger (L) Jauhelihapihviä, juustoa, majoneesia, Heinz-ketsuppia, tomaattia ja salaattia Briossi-sämpylöiden välissä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla 10,00€
Club Kid´s (L) Kananpoikaa, talon pekonia, majoneesia, salaattia, tomaattia ja kananmunaa vehnäleivän välissä sekä sinappislaw 10,00€

 

Kid´s Salmon (L, G) Paistettua lohta ja perunasalaattia tai Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla 10,00€

Maukkaat ruoat viimeistelee UPEAT drinkit!
Ihastu uutuusdrinkkeihimme tai luota klassikkoon.

LUE LISÄÄ »