| Sliders (L) |
Valitse yksi tai kolme slideria: Black Angus Beef Brisket, Smoky Jackfruit Chipotle ja Sassy Salmon | 6,00€/ 16,00€ |
| Blackened Pork Belly (G, L) | Misomarinoitua porsaankylkeä savustettuna ja grillattuna, mummonkurkkuja, Madisonin srirachaa ja Asian slaw-salaattia | 14,50€ |
| Pork Ribs (G, L) Pieni / Iso | Madisonin savustettuja ja marinoituja, tahmeiksi glaseerattuja possunribsejä, sinappislaw ja Madisonin srirachaa | 9,00 /18,00€ |
| Madison´s Sausages (G, L) Pieni / Iso | Grillattuja chorizo-, salsiccia- ja merguez-makkaroita, perunasalaattia ja ”burnt end beef beans” | 9,00€/ 16,50€ |
| Spicy Sticky Chicken Wings (G, L) tai Cauliflower Wings (G, L, Ve) Pieni/Iso |
Mausteisiksi marinoituja ja savustettuja kanansiipiä tai kukkakaalia, Madisonin bbq-kastiketta sekä Asian slaw -salaattia | 8,00 /16,50€ |
| Autumn Salad (L, G) | Salaatteja, sitruunavinaigretteä, pikkelöityä kurkkua, grillattuja hedelmiä ja fetaa | 12,00€ |
| Caesar Salad (L) | Talon Caesar-salaatti, jossa rapeaa romainea, parmesania, krutonkeja ja caesar-kastiketta | 12,00€ |
| Valitse salaattiin lisäksi: | Vuohenjuusto | 4,00€ |
| Cajun Steak | 6,00€ | |
| Kananpoikaa | 5,00€ | |
| Paistettu lohi | 6,00€ |
| Black Angus Beef Brisket Burger (L) | Madisonin savustettua naudanrintaa, pikkeleitä, chilimajoneesia ja Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla | 16,50€ |
| Double Porker (L) | Porsaankylkeä talon BBQ-kastikkeessa, pekonia, pikkeleitä, salaattia, tomaattia ja punasipulia sekä majoneesia Briossi-sämpylän välissä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla | 17,50€ |
| Smoky Jackfruit Chipotle Burger (L, saatavana Vegan) | Savuista jakkihedelmä-chipotle BBQ:ta, salaattia, chiliä ja korianteria briossi-sämpylöiden päällä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla | 16,00€ |
| Sassy Salmon Sandwich (L) | Lohta, pikkelöityä punasipulia, Pow-wow-kurkkua, majoneesia ja Mustard Slaw-salaattia briossileipien välissä. Lisäksi perunasalaattia | 17,50€ |
| Grilled White Fish (G, L) | Grillattua kultaotsa-ahventa, sitruunaa ja New York Style pickles | 19,50€ |
| Grilled Salmon (G, L) | Grillattua lohta ja sienikastiketta tai grillattua sitruunaa ja maustevoita. Lisäksi kermassa haudutettua pinaattia | 19,00€ |
| Black Angus Beef Brisket (G, L) | Madisonin savustettua naudan rintaa, piparjuurta sekä talon hapankaalia. Lisäksi lämmin broccolisalaatti pecorinolla | 19,00€ |
| Cajun Steak (G, L) | Cajun-rubattua naudan pihvilihaa, valkosipulivoita ja Mustard Slaw. Lisäksi talon lämmin broccolisalaatti pecorinolla | 18,00€ |
| Grilled Chicken (G, L) | Valkosipulilla ja timjamilla maustettua kananpoikaa, pippuri- tai sienikastiketta tai grillattua sitruunaa ja maustevoita. Lisäksi kermassa haudutettua pinaattia | 18,00€ |
| Caribbean Jerk Tofu (G, saatavana Vegan) | Grillattua habanerolla ja ruskealla sokerilla maustettua tofua ja kukkakaaliwingsejä. Lisäksi Thai Slaw-salaattia | 17,00€ |
| Side Salad (G, Ve) | Vihreää salaattia ja sitruuna-vinaigretteä | 3,50€ |
| Garlic Cream Spinach (G, L) | Kermassa haudutettua ja valkosipulilla höystettyä pinaattia | 5,00€ |
| Burnt End Beef Beans (G, L) | Grillattua pihvilihaa, papuja, chiliä ja ruskeaa kastiketta | 5,00€ |
| Madison´s Broccoli Salad (G, L) | Keitettyjä ja valkosipulivoissa paistettuja broccoleita, sitruunavinaigretteä ja pecorinoa | 5,00€ |
| Potato-mustard Salad (G, L) | Saksalaista perunasalaattia, paistettua pekonia, kevätsipulia, ryytisinappia, piparjuurta, kurkkua ja perunaa | 5,00€ |
| New York Style Pickles (G, L) | Pikkelöityjä vihanneksia ”New York Style”, valkosipulia ja chiliä sekä korianteria | 3,50€ |
| Sauerkraut (G, L) | Talon hapankaalia | 3,50€ |
| Asian Slaw (G, L) | Punakaalia, chiliä, valkosipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä, korianteria ja kevätsipulia | 4,50€ |
| Mustard Slaw (G, L) | Kesäkaalia, valkosipulia, kevätsipulia, korianteria, sinappia, majoneesia, riisiviinietikkaa ja ryytisinappia | 4,50€ |
| Fries (G, L) | Madisonin ranskalaiset ja yrttisuolaa | 5,00€ |
| Mac´n´cheese | Cheddarilla ja korppujauhoilla kuorrutettu makaronivuoka | 5,00€ |
| Mud Cake (L) | Mutakakkua ja vaniljajäätelöä | 6,00€ |
| Apple Pie (L, saatavana Vegan) | Omenapiirakkaa ja vaniljajäätelöä | 6,00€ |
| Cheese Plate (L) | Valikoima talon juustoja ja hilloja | 8,50€ |
| Sticky Chocolate-macadamia Cookie (L) | Suklaakeksi | 4,00€ |
| Lemonpie With Burned Merenque (L) | Sitruunatorttua, marenkia ja kauden marjoja | 6,00€ |
| Pineapple ”Pina Colada” (G, L) | Grillattua ananasta, kookosta, rommia ja vaniljajäätelöä. K-18 pirtelö, joka on saatavaa myös lasten versiona | 10,00€ |
| Ice Cream Sundae (G, L) | Vaniljajäätelöpallo ja mansikka- tai kinuskikastiketta | 4,00€ |
| Kid´s Burger (L) | Jauhelihapihviä, juustoa, majoneesia, Heinz-ketsuppia, tomaattia ja salaattia Briossi-sämpylöiden välissä. Lisäksi Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla | 10,00€ |
| Club Kid´s (L) | Kananpoikaa, talon pekonia, majoneesia, salaattia, tomaattia ja kananmunaa vehnäleivän välissä sekä sinappislaw | 10,00€
|
| Kid´s Salmon (L, G) | Paistettua lohta ja perunasalaattia tai Madisonin ranskalaiset yrttisuolalla | 10,00€ |
Valitse mieleisesi alku- ja pääruoat.
Hinta 30,00
Kala Starter L
Graavattua lohta ja savustettua siikaa, kuminanäkkileipää ja piparjuurimajoneesia
Liha Starter L, G
Aladobia, hanhipateeta ja leikkeleitä. Karpalohilloa ja brie-juustoa.
Talvisalaatti L, G
Salaatin lehviä, sitruunavinaigretteä, grillattua hedelmää, kurkkua ja fetajuustoa. Saatavana vegaanisena.
✢
Kananpoikaa L, G
Grillattua kananpoikaa, kermalla höystettyä pinaattia ja pippurikastiketta.
Grillattua Lohta L, G
Grillattua lohta, sienikastiketta ja perunasosetta
Flank Steak L, G
Grillattua naudan kuvetta, maustevoita ja ranskanperunoita
Vege Wellington Ve
Talvisen lämpimästi maustettu kasvis wellington
✢
Mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta L